重庆老字号面食面点培训中心，是专业的技术培训中心，所有课程都是老师通过十来年实际经验所总结的核心技术要领。 咨询或 培训地址：重庆市沙坪坝大学城陈家桥车站， 重庆火车站南广场（龙头寺汽车站）坐地铁三号线到两路口转一号线到陈家桥站下一号出口，重庆动车站北广场坐288公交车到陈家桥站下。 重庆老字号包子培训专业的包子培训中心，全部实践培无需厨师轻松创业我们只做面食，所以更专业!包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城水煎包、广东叉烧包、上海灌汤包，杭州小笼包，等等。重庆正宗小面系列：做辣椒油,打调料, 复制酱油.秘制酱料. 熬制高汤、红烧牛肉面、红烧肥肠面、红烧排骨面、杂酱面、豌杂面、小面、担担面 酸菜肉丝面 干溜面 凉面、肥肠酸辣粉、牛肉酸辣粉、排骨酸辣粉、杂酱酸辣粉、素酸辣粉、炒勺子、,清汤抄手、红汤抄手. 老麻抄手.砂锅米线、牛肉砂锅、红烧肥肠砂锅、红烧排骨砂锅、食品的保存,选材,高汤的熬制 。 另有培训项目：手工刀削手工面铺盖面，重庆火锅培训，干锅系列，鱼火锅，麻辣烫，万州烤鱼，万州小火锅，黔江鸡杂，羊肉汤锅，砂锅炖品系列，万州格格，重庆正宗小面，砂锅米线，特色小吃培训 冷饮 汉堡 卤菜 凉菜 烧烤 炒饭 盖饭 套饭 重庆火锅米线培训 小笼包 生煎包 水煎包 灌汤包 馒头 花卷 油条 豆浆等。 公司名称： 面食面点培训 地址： 重庆沙坪坝大学城陈家桥车站天彩家电城旁
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